Minggu, 18 April 2010

Nasi Goreng Kembang Goyang

BAHAN:
3 bh sosis, potong, potong menjadi 5 bgn, masing-masing dipotong menjadi 6 bgn tidak putus
3 sdm minyak goreng
3 btr telur, kocok lepas
¼ sdt garam
750 gr nasi putih dingin
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
150 gr daging ayam, potong kotak 1/2 cm

HALUSKAN:
6 bh cabai merah
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt terasi
2 sdt garam

CARA MEMBUAT:
1. Aduk telur, garam dan daun bawang lalu buat dadar tipis-tipis hingga matang. Angkat lalu iris tipis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daging ayam sambil diaduk hingga ayam berubah warna. Massukkan sosis, aduk hingga mekar.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis dan kecap asin sambil diaduk hingga matang.
4. Angkat lalu sajikan dengan hiasan telur dadar bentuk matahari.

Untuk 6 orang.

0 komentar:

Poskan Komentar