Wedang Roti

Bahan:
2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
2 sdm kismis kuning
Kuah:
500 ml air
4 cm jahe segar, bakar, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
500 ml santan encer

Cara membuat:

    * Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
    * Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih.
    * Didihkan hingga agak menyusut.
    * Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
    * Susun potongan roti dalam mangkuk.
    * Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis.
    * Sajikan panas.

Untuk 4 mangkuk

Powerfull smoothis

Bahan:
2 buah pisang Ambon, kupas, potong-potong
150 g strawberry segar, bersihkan
250 ml susu kedelai/susu low fat
4 sdm madu
2 sdm oatmeal

Cara membuat:

    * Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender.
    * Proses hingga lembut.
    * Tuang ke dalam 2 gelas saji.
    * Sajikan segera.

Untuk 2 gelas

Full Speed Smootis

Bahan:
2 sdm oatmeal
2 buah kiwi, kupas, potong-potong
150 ml natural yoghurt
2 lembar daun sawi, potong-potong
2 sdm madu

Cara membuat:

    * Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender.
    * Proses hingga lembut.
    * Tuang ke dalam 2 gelas saji.
    * Sajikan segera.

Untuk 2 gelas

Wedang Susu jahe

Bahan:
500 ml susu segar full cream
80 g jahe, bakar, memarkan
4 cm kayu manis
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
100 g gula pasir
1 sdm gula palem

Pelengkap:
1 sdm manisan jahe, iris halus

Cara membuat:

·  Rebus bersama rempah dan gula hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 5 menit.

·  Angkat, saring.

·  Tuang ke dalam 2 cangkir.

·  Taburi manisan jahe.
Sajikan hangat.